Лечение подагры
При остром приступе подагры пораженный сустав должен находиться в состоянии покоя и быть защищен даже от легких прикосновений. Необходимо много пить (но только не алкоголь) и как можно чаще советоваться с врачом. Предпочитайте растительную пищу, довольствуйтесь очень небольшими порциями колбасы или мяса (не более 100-150 г в день). Откажитесь также от праздничных застолий с обильной выпивкой. Пейте лучше всего минеральную воду и фруктовый чай. Питайтесь лучше пять раз в дет, небольшими порциями, чем три раза, но помногу. Снижайте вес и занимайтесь без ограничения физической работой для поддержания достигнутого веса. Придерживайтесь этих правил и в тех случаях, если врач прописал вам лекарство для снижения уровня мочевой кислоты. При остром приступе с незапамятных времен лучшим средством оказывается колхицин – активное биологическое вещество, содержащееся в безвременнике. Оно препятствует развитию воспалительной реакции синовиальной оболочки сустава на кристаллы солей мочевой кислоты и быстро действует как смягчающее средство. Применять его следует только по назначению врача. Цель длительного лечения заключается в нормализации уровня мочевой кислоты в крови во избежание последующих приступов, в профилактических мерах против образования новых отложений солей мочевой кислоты, в разрушении уже существующих отложений в тканях и в сведении до минимума опасности последствий. Пациенты с показателем уровня мочевой кислоты до 9 мг/дл, но без острой атаки подагры лечатся исключительно диетической пищей с Малым содержанием пуринов, При более высоких показателях содержания мочевой кислоты в крови или типичных жалобах врач назначает аллопуринол, который тормозит процесс расщепления пуринов на мочевую кислоту и тем самым снижает ее уровень. На начальной стадии лечения отложений солей мочевой кислоты их растворяют и выводят из тканей, но в результате этого уровень содержания мочевой кислоты в крови сначала сильно возрастает.
Сахарный диабет – наследственное нарушение обмена, проявляющееся в двух разных формах: тип I (юношеский диабет) и тип II (диабет взрослых). Первый возникает в детстве или юности, протекает более тяжело, требует регулярных инъекций инсулина, чтобы предотвратить смерть, и является аутоиммунным заболеванием. Второй поражает людей старшего возраста, протекает менее тяжело и не имеет аутоиммунного происхождения; для того чтобы не допускать ухудшения, часто бывает достаточно поддерживать нормальный вес и разумно питаться или принимать пероральные средства.Большинство направлений традиционной медицины имеет в своем арсенале методы, позволяющие регулировать уровень сахара в крови и оказывать помощь людям с этим нарушением, которое еще в древности считалось недугом.Люди, страдающие инсулин-зависимым диабетом, вряд ли смогут полностью отказаться от инсулина и никогда не должны пытаться это сделать, хотя, возможно, им удастся уменьшить потребность в инсу лине, прибегнув к естественным методам лечения и изменению образа жизни.Цель больных юношеским диабетом – свести потребность в инсулине до минимума, максимально сохранив здоровье, особенно сердечнососудистую систему. Для этого необходимо наладить правильное питание, заниматься физическими упражнениями и уменьшить стрессы. Цель больных диабетом взрослых – полностью избежать лечения инсулином и другими фармацевтическими средствами. Для этого нужно сдерживать болезнь, соблюдая здоровый образ жизни.В традиционных медицинских системах разных стран существует удивительно много растений, обладающих гипогликемическим действием, то есть способностью снижать повышенное содержание сахара в крови. Одно из таких растений, распространенных в Европе и Северной Америке, – голубика (Vaccinum myrtillus). Чай из листьев голубики – мягкий и безопасный регулятор уровня сахара в крови, если принимать его длительное время. Пейте один стакан утром и один вечером, как минимум, три месяца. Чай из листьев голубики вы найдете в магазинах здоровой пищи, иногда наряду с более концентрированными настойками и экстрактами.
Птица, особенно курица и индейка, – чрезвычайно популярная и разнообразная животная пища, имеющая большое преимущество по сравнению с мясом: ее жир – в основном наружный и может быть удален вместе с кожей. С точки зрения опасности сердечнососудистых заболеваний курица без кожи, поджаренная или запеченная без добавления жира, – более здоровый источник животного белка, чем говядина, телятина, баранина или свинина. Разумеется, это преимущество теряется, если готовить курицу вместе с кожей, жарить в жире или поливать маслом или майонезом. Некоторые виды домашней птицы – особенно утка и гусь – гораздо жирнее, чем курица или индейка. Жир этих птиц – очень насыщенный и содержит холестерин. От них лучше воздержаться. Другая опасность использования в пищу птицы – химические загрязнения. Домашнюю птицу выращивают в еще худших условиях, чем коров и свиней, обрекая на неестественные условия существования и пичкая лекарствами. Если у вас есть возможность доставать кур или индеек, которых наверняка выращивают на свободном выгуле и не кормят лекарствами и гормонами, можно употреблять их в пищу в умеренных количествах вместо мяса. В противном случае остерегайтесь есть птицу слишком часто. Яйца – составная часть многих завтраков и один из ингредиентов самых разнообразных готовых продуктов, в том числе хлеба, пирожных, сдобы, мороженого, крема и макарон. Яичный белок – источник белка, причем белка высококачественного. Беда в том, что многие едят яйца целиком, а не только белки, а яичный желток – богатый источник пищевого холестерина. Если бы мы изредка ели яйца как таковые, это было бы еще не так плохо, но цельные яйца входят во многие из наших любимых блюд вместе с маслом, сметаной, молоком и сыром, а такая смесь очень опасна для сердца и артерий. Обычно можно изменить рецепты, либо совсем исключив из них яйца, либо оставив только белки. Можно печь отличные булочки, печенье, кексы и блины совсем без яиц; можно покупать макароны, изготовленные только из муки и воды и читать этикетки на готовых продуктах, чтобы знать, содержатся ли в них яичные желтки и цельные яйца. Рыба некогда являлась превосходным источником высококачественного белка с низким но сравнению с мясом с одержанием жира. В современном мире она стала менее желательным пищевым продуктом, поскольку, вероятнее всего, загрязнена токсичными веществами, которые мы сбрасываем в реки, моря и океаны. Обычно морская рыба безопаснее пресноводной, но и в соленой, и в пресной воде рыба зачастую находится па верху пищевой цепи, где она концентрирует все токсичные вещества) накопленные более мелкими организмами. Поэтому наиболее опасны крупные, хищные виды рыбы, а также те, которые проводят много времени В прибрежных водах, где больше всего загрязняющих веществ. Я настоятельно рекомендую вам не есть меч-рыбу, голубого марлина, пеламиду и, в меньшей степени, длинноперого тунца. В пеламиде часто присутствуют токсичные дозы ртути, поэтому, если вы предпочитаете ее есть, соблюдайте осторожность.