Хронические заболевания органов пищеварительной системы

Увеличение жира в диетах № 16 и № 1 на 15 % по отношению к возрастной норме производилось за счет дополнительного включения в рацион подсолнечного или диетического масла. Последнее является разновидностью сливочного масла, в его состав входит дезодорирован­ное и рафинированное растительное масло, составляющее 30 % по от­ношению к молочному жиру. В общей сложности в обогащенных жи­ром диетах количество растительного масла может составлять 20-25 г. Содержание линолевой кислоты в диетическом масле достигает 50 %.

Метки: воздействи, орган, система

Страницы: 1 2