Тепловая энергия

Клинические проявления нарушений обменных процессов, возни­кающих вследствие алиментарного дефицита ПНЖК, характеризуются отставанием физического и статико-кинетического развития детей, более тяжелым течением рахита, анемией, ослаблением иммунитета, о чем свидетельствуют данные о повышенной инфекционной и общей заболе­ваемости таких детей (В. Д. Отт, 1974).
Недостаток ПНЖК в пище играет определенную патогенетическую роль в поражениях кожи в виде экземы и нейродермита у детей (М. П. Домбровская, 1975; P. Magnin и соавт., 1965), мокнутий и изъязвлений у экспериментальных животных (A. Hansen, 1954; В. Ahlu-walia, 1967). Самостоятельное клиническое значение имеет гиперхоле-стеринемия, как результат нарушения транспорта холестерина.
Сбалансированный жирнокислотный состав питания детей грудного и последующих возрастов имеет чрезвычайно важное значение в реше­нии проблемы раннего предупреждения атеросклероза (F. Grande, 1980), гипертонической болезни и ожирения (F. Schneegand, Н. Lauer, 1978).

Метки: жир, окисление, энергия

Страницы: 1 2