Составление рационов

Для правильного пита­ния детей большое значение имеет соблюдение суточного и разового объема пищи, который должен строго соответствовать возрасту ребен­ка и состоянию его развития и здоровья.
Для организации рационального питания большое значение имеет вся обстановка в группе. Дети должны быть обеспечены соответст­вующей посудой, удобно сидеть за столом. Блюда следует подавать красиво оформленными, не слишком горячими, но и не холодными. Детей надо приучать к чистоте и опрятности за столом. Воспитатели должны быть спокойными, не торопить детей. При кормлении ^следует соблюдать последовательность процессов, не заставлять детей долго сидеть за столом в ожидании очередных блюд. Дети, окончившие еду, могут выйти из-за стола и заняться спокойными играми. Детей с пло­хим аппетитом нельзя кормить насильно. Им можно во время еды предложить небольшое количество воды, ягодного или фруктового сока. В некоторых случаях таким детям можно дать сначала второе блюдо, чтобы они в первую очередь съели пищу более питательную и богатую белком, а потом дать немного супа. Ни в коем случае нельзя отвлекать детей во время еды игрушками, чтением сказок и т. п.

Метки: картотека, помощь, рацион

Страницы: 1 2