Вода в целом и ледяная вода в частности обладает рядом свойств, которых нет у других жидкостей. Молекулы воды имеют различные структурные связи между кислородом и водородом, влияющие на ее свойства. Вода с преобладанием молекул с менее сложными связями между кислородом и водородом называется гидролем, со сложными связями – дигидролем, с наиболее сложными связями – тригидролем. В воде комнатной температуры преобладают молекулы дигидроля, в горячей воде и паре – молекулы гидроля. Лед и ледяная вода имеют большое количество тригидролей. При нагревании воды сложные структурные связи внутри ее молекул разрушаются и переходят в простые. Некоторые ученые (например, профессор А. П. Парфенов) утверждают, что ледяная и вешняя вода, имеющая наиболее сложные структурные связи, обладает повышенной физиологической активностью, улучшает процессы жизнедеятельности организма животных и человека.
Вода при температуре 4°С является наиболее плотной, а значит, и наиболее тяжелой. Такая температура сохраняется в глубине водоемов, не позволяя им промерзнуть и обеспечивая условия для биологической жизни зимой. Глубина слоя воды наибольшей плотности непостоянна, где-то за пределами 15 м. На глубине 6-10 м температура воды держится примерно на уровне плюс 2°. Более высокая температура на этой глубине бывает редко. Можно определенно считать, что зимой «моржи», вопреки распространенному заблуждению, плавают вовсе не в 4-градусной воде, конечно если только в водоемах нет теплых родников, а в воде с температурой ноль -плюс один градус. Холодная вода является естественным стимулятором резервных сил организма. Вода выгодно отличается от лекарственных препаратов тем, что оздоравливающе влияет на весь организм, в то время как многие лекарства действуют избирательно, нередко дают отрицательный побочный эффект. Обтирания, обливания и купания с применением ледяной воды нужно строго дозировать, чтобы обеспечить необходимую холодовую нагрузку. Для правильного определения холодовой нагрузки нужно знать температуру воды в поверхностном слое водоемов.
Толщина поверхностного слоя воды, где начинается процесс образования первых кристаллов льда, измеряется микронами. В международной гидрологической практике, принятой и в Советском Союзе, температура поверхностного слоя воды определяется на участке прибрежной полосы водоема при глубине в месте измерения не менее 1 м, при этом забор воды производится с глубины 10 см.
С целью уменьшения искажений температуру воды лучше измерять не простым водным градусником, а родниковым термометром с чашкой, который дает более точные показания. Извлеченный из воды водный градусник дает отклонения в сторону увеличения, если атмосферный воздух теплее воды, или уменьшения, если он холоднее. Показания искажаются еще и потому, что вода быстро испаряется с мокрой поверхности градусника, что приводит к дополнительному охлаждению. Кроме того, бывает, что весной в хорошую погоду подледная вода прогревается солнечными лучами через толщу льда до 3°. Вода, вскрытая ото льда, также может нагреваться солнечными лучами.
Вода в целом и ледяная вода в частности обладает рядом свойств, которых нет у других жидкостей. Молекулы воды имеют различные структурные связи между кислородом и водородом, влияющие на ее свойства. Вода с преобладанием молекул с менее сложными связями между кислородом и водородом называется гидролем, со сложными связями – дигидролем, с наиболее сложными связями – тригидролем. В воде комнатной температуры преобладают молекулы дигидроля, в горячей воде и паре – молекулы гидроля. Лед и ледяная вода имеют большое количество тригидролей. При нагревании воды сложные структурные связи внутри ее молекул разрушаются и переходят в простые. Некоторые ученые (например, профессор А. П. Парфенов) утверждают, что ледяная и вешняя вода, имеющая наиболее сложные структурные связи, обладает повышенной физиологической активностью, улучшает процессы жизнедеятельности организма животных и человека.
Вода при температуре 4°С является наиболее плотной, а значит, и наиболее тяжелой. Такая температура сохраняется в глубине водоемов, не позволяя им промерзнуть и обеспечивая условия для биологической жизни зимой. Глубина слоя воды наибольшей плотности непостоянна, где-то за пределами 15 м. На глубине 6-10 м температура воды держится примерно на уровне плюс 2°. Более высокая температура на этой глубине бывает редко. Можно определенно считать, что зимой «моржи», вопреки распространенному заблуждению, плавают вовсе не в 4-градусной воде, конечно если только в водоемах нет теплых родников, а в воде с температурой ноль -плюс один градус. Холодная вода является естественным стимулятором резервных сил организма. Вода выгодно отличается от лекарственных препаратов тем, что оздоравливающе влияет на весь организм, в то время как многие лекарства действуют избирательно, нередко дают отрицательный побочный эффект. Обтирания, обливания и купания с применением ледяной воды нужно строго дозировать, чтобы обеспечить необходимую холодовую нагрузку. Для правильного определения холодовой нагрузки нужно знать температуру воды в поверхностном слое водоемов.
Толщина поверхностного слоя воды, где начинается процесс образования первых кристаллов льда, измеряется микронами. В международной гидрологической практике, принятой и в Советском Союзе, температура поверхностного слоя воды определяется на участке прибрежной полосы водоема при глубине в месте измерения не менее 1 м, при этом забор воды производится с глубины 10 см.
С целью уменьшения искажений температуру воды лучше измерять не простым водным градусником, а родниковым термометром с чашкой, который дает более точные показания. Извлеченный из воды водный градусник дает отклонения в сторону увеличения, если атмосферный воздух теплее воды, или уменьшения, если он холоднее. Показания искажаются еще и потому, что вода быстро испаряется с мокрой поверхности градусника, что приводит к дополнительному охлаждению. Кроме того, бывает, что весной в хорошую погоду подледная вода прогревается солнечными лучами через толщу льда до 3°. Вода, вскрытая ото льда, также может нагреваться солнечными лучами.