Свойства воды

Комментариев нет

Вода в целом и ледяная вода в частности обладает рядом свойств, которых нет у других жидкостей. Моле­кулы воды имеют различные структурные связи между кислородом и водородом, влияющие на ее свойства. Вода с преобладанием молекул с менее сложными связями между кислородом и водородом называется гидролем, со слож­ными связями – дигидролем, с наиболее сложными свя­зями – тригидролем. В воде комнатной температуры пре­обладают молекулы дигидроля, в горячей воде и паре – молекулы гидроля. Лед и ледяная вода имеют большое количество тригидролей. При нагревании воды сложные структурные связи внутри ее молекул разрушаются и пере­ходят в простые. Некоторые ученые (например, профессор А. П. Парфенов) утверждают, что ледяная и вешняя вода, имеющая наиболее сложные структурные связи, обладает повышенной физио­логической активностью, улучшает процессы жизнедеятель­ности организма животных и человека.
Вода при температуре 4°С является наиболее плотной, а значит, и наиболее тяжелой. Такая температура сохраня­ется в глубине водоемов, не позволяя им промерзнуть и обеспечивая условия для биологической жизни зимой. Глубина слоя воды наибольшей плотности непостоянна, где-то за пределами 15 м. На глубине 6-10 м температура воды держится примерно на уровне плюс 2°. Более высо­кая температура на этой глубине бывает редко. Можно определенно считать, что зимой «моржи», вопреки рас­пространенному заблуждению, плавают вовсе не в 4-градус­ной воде, конечно если только в водоемах нет теплых родников, а в воде с температурой ноль -плюс один градус. Холодная вода является естественным стимулятором резервных сил организма. Вода выгодно отличается от лекарственных препаратов тем, что оздоравливающе влияет на весь организм, в то время как многие лекарства дей­ствуют избирательно, нередко дают отрицательный побоч­ный эффект.  Обтирания, обливания и купания с применением ледя­ной воды нужно строго дозировать, чтобы обеспечить необ­ходимую холодовую нагрузку. Для правильного определения холодовой нагрузки нужно знать температуру воды в поверхностном слое водоемов.
Толщина поверхностного слоя воды, где начинается процесс образования первых кристаллов льда, измеряется микронами. В международной гидрологической практике, принятой и в Советском Союзе, температура поверхност­ного слоя воды определяется на участке прибрежной полосы водоема при глубине в месте измерения не менее 1 м, при этом забор воды производится с глубины 10 см.
С целью уменьшения искажений температуру воды лучше измерять не простым водным градусником, а родни­ковым термометром с чашкой, который дает более точные показания. Извлеченный из воды водный градусник дает отклонения в сторону увеличения, если атмосферный воз­дух теплее воды, или уменьшения, если он холоднее. Показания искажаются еще и потому, что вода быстро испаряется с мокрой поверхности градусника, что приводит к дополнительному охлаждению. Кроме того, бывает, что весной в хорошую погоду подледная вода прогревается солнечными лучами через толщу льда до 3°. Вода, вскрытая ото льда, также может нагреваться солнечными лучами.

Метки: , ,

Свойства воды

Комментариев нет

Вода в целом и ледяная вода в частности обладает рядом свойств, которых нет у других жидкостей. Моле­кулы воды имеют различные структурные связи между кислородом и водородом, влияющие на ее свойства. Вода с преобладанием молекул с менее сложными связями между кислородом и водородом называется гидролем, со слож­ными связями – дигидролем, с наиболее сложными свя­зями – тригидролем. В воде комнатной температуры пре­обладают молекулы дигидроля, в горячей воде и паре – молекулы гидроля. Лед и ледяная вода имеют большое количество тригидролей. При нагревании воды сложные структурные связи внутри ее молекул разрушаются и пере­ходят в простые. Некоторые ученые (например, профессор А. П. Парфенов) утверждают, что ледяная и вешняя вода, имеющая наиболее сложные структурные связи, обладает повышенной физио­логической активностью, улучшает процессы жизнедеятель­ности организма животных и человека.
Вода при температуре 4°С является наиболее плотной, а значит, и наиболее тяжелой. Такая температура сохраня­ется в глубине водоемов, не позволяя им промерзнуть и обеспечивая условия для биологической жизни зимой. Глубина слоя воды наибольшей плотности непостоянна, где-то за пределами 15 м. На глубине 6-10 м температура воды держится примерно на уровне плюс 2°. Более высо­кая температура на этой глубине бывает редко. Можно определенно считать, что зимой «моржи», вопреки рас­пространенному заблуждению, плавают вовсе не в 4-градус­ной воде, конечно если только в водоемах нет теплых родников, а в воде с температурой ноль -плюс один градус. Холодная вода является естественным стимулятором резервных сил организма. Вода выгодно отличается от лекарственных препаратов тем, что оздоравливающе влияет на весь организм, в то время как многие лекарства дей­ствуют избирательно, нередко дают отрицательный побоч­ный эффект.  Обтирания, обливания и купания с применением ледя­ной воды нужно строго дозировать, чтобы обеспечить необ­ходимую холодовую нагрузку. Для правильного определения холодовой нагрузки нужно знать температуру воды в поверхностном слое водоемов.
Толщина поверхностного слоя воды, где начинается процесс образования первых кристаллов льда, измеряется микронами. В международной гидрологической практике, принятой и в Советском Союзе, температура поверхност­ного слоя воды определяется на участке прибрежной полосы водоема при глубине в месте измерения не менее 1 м, при этом забор воды производится с глубины 10 см.
С целью уменьшения искажений температуру воды лучше измерять не простым водным градусником, а родни­ковым термометром с чашкой, который дает более точные показания. Извлеченный из воды водный градусник дает отклонения в сторону увеличения, если атмосферный воз­дух теплее воды, или уменьшения, если он холоднее. Показания искажаются еще и потому, что вода быстро испаряется с мокрой поверхности градусника, что приводит к дополнительному охлаждению. Кроме того, бывает, что весной в хорошую погоду подледная вода прогревается солнечными лучами через толщу льда до 3°. Вода, вскрытая ото льда, также может нагреваться солнечными лучами.

Метки: , ,