Активность желудочного сока

С ростом ребенка увеличивается и активность желудочного сока. При этом имеет значение не только рост, но и питание, и здоровье ребенка. У детей с острыми и хроническими расстройствами питания и при некоторых острых инфекциях (грипп, дизентерия) ферментативная деятельность пищеварительного тракта понижается. Длительность переваривания различной пищи в желудке неодинакова: женское молоко переваривается в течение 2-3 часов, а коровье – от 3 до 4 часов. Дольше всего находится в желудке пища, богатая жирами и белками. Теплая пища быстрее покидает желудок, чем холодная.
По мере переваривания пища постепенно под влиянием желудочной перистальтики переходит в тонкий кишечник. Вначале она попадает в двенадцатиперстную кишку, где происходит дальнейшее переваривание ее под влиянием ферментов поджелудочной железы и желчи, поступающей из печени.

Метки: активность, питание, рост

Страницы: 1 2