Организм ребенка

В состав организма ребенка входит ряд различных минеральных веществ. Для сохранения постоянства внутренней среды организма и нормального течения физиологических процессов важно не только абсолютное содержание отдельных элементов, но и определенное их взаимоотношение между собой. Другие элементы (бром, фтор, йод, медь, цинк, кобальт), хотя и содержатся в виде следов (так называемые микроэлементы), имеют сродство к определенным органам: бромом богат гипофиз, йодом – щитовидная железа, фтором-зубная эмаль. Помимо постоянства содержания воды и солей для нормального состояния организма имеет большое значение и состояние кислотно-щелочного равновесия. Кислотно-щелочное равновесие у детей нарушается легко при ряде заболеваний в сторону как ацидоза, так и алкалоза. Ацидоз и алкалоз могут носить: а) метаболический характер в зависимости от изменения резервной щелочности крови и б) респираторный в результате расстройства внешнего дыхания. В норме рН крови колеблется от 7,3 до 7,5, но эти цифры колеблются не только в зависимости от развития ацидоза при заболеваниях, но и в норме, в связи с характером пищи. Это надо иметь в виду при назначении диеты ребенку. Регуляция кислотно-щелочного равновесия совершается за счет буферных систем крови, почек и легких (потеря С02). Углеводный обмен у детей имеет ряд особенностей, лавным образом в первые годы жизни. Расщепляясь при последовательных фазах пищеварения до моносахаридов, углеводы всасываются преимущественно в тонких кишках, но отлагаются в печени и мышцах в виде гликогена I незначительном количестве. Главное же назначение углеводов – доставка горючего материала, используемого организмом   для продукции тепла и работы. Углеводы оказывают определенное влияние на все виды обмена и поддерживают щелочно-кислотное равновесие. Поэтому у детей первых 2 лет жизни в связи с энергичными процессами роста ассимиляция углеводов выше и предел их выносливости к сахарам больше. Одним из показателей, усиленного роста может считаться и наблюдаемый у детей повышенный гликолиз. Результатом этого является повышенное содержание образующейся при разрушении сахара молочной кислоты в крови (до 20 мг%).

Метки: организм, равновесие, соли

Страницы: 1 2