Искусственное вскармливание

Те же смеси, в тех же соотношениях составных частей, но основой в них является вместо молока кефир.
Те же смеси, но для их приготовления используется ионитное молоко, т. е. коровье молоко, обработанное ионообменными смолами.
При помощи ионного обмена с катионитами из коровьего молока удаляется 20-22% кальция, который заменяется ионами калия и натрия, вследствие чего при створаживании образуются более мелкие и нежные сгустки; химический состав изменяется мало, вкусовое качество полностью сохраняется.
Исследования и наблюдения, проведенные на Украине Е. Н. Хохол и сотрудниками, полностью подтвердили питательность ионитного молока и возможность его широкого использования для детей грудного возраста.

Метки: дозирование, кефир, молоко

Страницы: 1 2