09 Июл
adminБез рубрики кровохарканье, омлет, перистальтика
Голодная перистальтика носит спастический характер, секреция желудочного сока не прекращается. Соляная кислота и ферменты желудочного сока, не связываемые белками пищи, обладают активным пелтическим действием, вследствие чего может произойти переваривание свертка крови, закупорившего кровоточащий сосуд. Традиционный голод и длительная низкая калорийность пищи ведут к истощению больного и, понижая свертываемость крови, способствуют продолжению и повторению желудочного кровотечения. В настоящее время применяется расширенное питание больных с кровоточащей язвой желудка. Уже с первого дня больному разрешается белая булка (без корки), сливочное масло, паровые мясные котлеты, омлет, протертые овощи. При такой системе питания сохраняется принцип щажения желудка и в то же время больной получает пищу достаточной калорийности и полноценности. Быстро улучшается самочувствие, прибывают силы, восстанавливается состав крови. Кровохарканьем называется выделение крови из дыхательных путей. Источником кровотечения могут быть как легочные сосуды, так и сосуды бронхов и верхних дыхательных путей или даже соседних органов. Таким образом, понятие «кровохарканье» более широко, чем понятие «легочное кровотечение». Некоторые врачи употребляют термин «кровохарканье» только для легочных кровотечений, обозначая отхаркивание крови, выделяющейся из вышележащих отделов дыхательного тракта, как «лажные кровохарканья». Иногда кровохарканьем называют выделение лишь небольшого количества крови из дыхательных путей, включая и легкие; для больших и профузных выделений крови пользуются термином «легочное кровотечение». Правильнее было бы, пользуясь термином «кровохарканье», указывать источник кровохарканья, например легочное кровохарканье, кровохарканье из гортани. Затруднение заключается в том, что в момент кровохарканья не всегда можно точно установить его происхождение. Наиболее частая причина кровохарканья- туберкулез .легких. По большим статистическим данным, туберкулез является причиной легочных кровотечений в 80-90% всех случаев.
Метки:
кровохарканье,
омлет,
перистальтика
01 Июл
adminБез рубрики белки, омлет, ткани
Мы их вводим в мясе, яичном белке, молоке, твороге, сыре, дрожжах (животные белки) и в плодах некоторых растений (растительные белки), например, в горохе, чечевице, бобах. Ребенок в это время начинает уже есть все яйцо целиком. До сих пор мы ему давали только желток. Теперь же ребенок сможет уже, вероятно, есть и белок. Яйцо можно давать ребенку сваренным всмятку или сырым. Варить его следует 3 минуты. Желток вывернем в чашку, из которой мы будем ребенка кормить, а белка возьмем небольшое количество на краешек ложки, размельчим его, и смешаем с желтком. Яйцо следует немного посолить. Необходимо наблюдать, хорошо ли будет ребенок переносить белок. Поэтому такие меры предосторожности и нужны. В большинстве случаев дети его переносят отлично. Изредка появляется сыпь, желудочные или кишечные расстройства. В таком случае перестаем вводить белок. В обратном случае увеличиваем со дня на день количество вводимого белка, пока, приблизительно через 10 дней, не начнем ребенку давать весь белок. Приведу еще другой способ приготовления яйца. В кастрюлю нальем небольшое количество воды, лишь бы она прикрыла яйцо и прибавим ложку уксусу, чтобы яйцо не прилипло ко дну. Поставим кастрюлю на огонь, а когда вода начнет бить ключом, разобьем над ней скорлупу и вывернем в нее яйцо. Варить его следует на легком огне в течение 5 минут, а затем вынуть ложкой, смешать белок с желтком и слегка посолить. Можно, наконец, просто сбить сырое яйцо в тарелке и залить его супом, которым будем кормить ребенка. Высокая температура, при одновременном доступе воздуха, уничтожает витамин А, содержащийся в яйце. Поэтому лучше яйца не варить. Ребенку можно также давать омлет, состоящий из яиц и молока. Он может быть соленым и сладким, разнообразьте кушанья! Удобен консервированный сухой порошок для изготовления омлетов. Из белков организм строит собственные белки, из которых состоят ткани. Белки таким образом являются для тела строительным материалом. Без белков не было бы роста. Ребенок нуждается в белках, чтобы расти и быть сильным.
Метки:
белки,
омлет,
ткани
