Влияние белков на организм

Можно похудеть на пять килограммов в педелю, питаясь одними бифштексами и грейпфрутами, но большинство этого веса составит вода – результат стараний почек вывести из организма мочевину. Шанс снова набрать этот вес, вернувшись к обычному питанию, равен 100 %. Я еще не встречал человека, которому удалось бы похудеть всерьез и надолго, следуя таком режиму питания. К тому же это колоссальная нагрузка на организм. Мочегонный эффект – следствие высокого потребления белков – приводит к вымыванию из организма минералов, в том числе кальция. В результате потери кальция может развиться остеопороз, заболевание, которое чревато костными деформациями и переломами, особенно бедренных костей. В последние годы остеопороз стал хорошо известным недугом, которого опасаются женщины: из-за гормональных изменений в период менопаузы они становятся уязвимы к этому недугу в более раннем возрасте, чем мужчины.

Страницы: 1 2