Стойкие нарушения аппетита возникают преимущественно на фоне тяжелой неврологической, инфекционной острой или хронической соматической патологии и способствуют развитию гипотрофии. В свою очередь гипотрофия служит фоном, предрасполагающим к неблагоприятному течению любого заболевания, ухудшая его прогноз.Экзогенные алиментарные расстройства, обусловленные дефицитом пищевых веществ, устраняют путем назначения соответствующего возрастным потребностям питания и внесения необходимой коррекции.
Определенную сложность для проведения диетотерапии представляют расстройства питания алиментарно-инфекционной этиологии, сопровождающиеся снижением ферментативной активности и нарушением двигательной функции пищеварительного тракта, нарушениями всасывания пищевых веществ, дисбактериозом. У детей с признаками гяютрофии отмечены морфологические изменения слизистой оболочки тонкой кишки (М. Ф. Михеева, 1980). На этом фоне возникают нарушения мембранного пищеварения и кишечного всасывания. Уже в самом начале развития хронических расстройств питания наблюдаются сдвиги в показателях белкового обмена: отрицательный азотистый баланс (Е. М. Фатеева, 1969), гипопротеинемия, гипоальбуминемия, дясглобулинемия (В. Ф. Лобода, 1976; О. Л. Переладова и соавт., 1976), дисаминоацидемия и гипераминоацидурия (А. X. Хамраев, 1975), повышение суммарного содержания свободных аминокислот в кале (А. X. Хамраев, М. Н. Махмудова, 1981), продуктов азотистого обмена и кортикостероидных гормонов в моче (В. Д. Отт, 1974), свидетельствующих об усилении катаболических процессов в организме детей.
Стойкие нарушения аппетита возникают преимущественно на фоне тяжелой неврологической, инфекционной острой или хронической соматической патологии и способствуют развитию гипотрофии. В свою очередь гипотрофия служит фоном, предрасполагающим к неблагоприятному течению любого заболевания, ухудшая его прогноз.Экзогенные алиментарные расстройства, обусловленные дефицитом пищевых веществ, устраняют путем назначения соответствующего возрастным потребностям питания и внесения необходимой коррекции.
Определенную сложность для проведения диетотерапии представляют расстройства питания алиментарно-инфекционной этиологии, сопровождающиеся снижением ферментативной активности и нарушением двигательной функции пищеварительного тракта, нарушениями всасывания пищевых веществ, дисбактериозом. У детей с признаками гяютрофии отмечены морфологические изменения слизистой оболочки тонкой кишки (М. Ф. Михеева, 1980). На этом фоне возникают нарушения мембранного пищеварения и кишечного всасывания. Уже в самом начале развития хронических расстройств питания наблюдаются сдвиги в показателях белкового обмена: отрицательный азотистый баланс (Е. М. Фатеева, 1969), гипопротеинемия, гипоальбуминемия, дясглобулинемия (В. Ф. Лобода, 1976; О. Л. Переладова и соавт., 1976), дисаминоацидемия и гипераминоацидурия (А. X. Хамраев, 1975), повышение суммарного содержания свободных аминокислот в кале (А. X. Хамраев, М. Н. Махмудова, 1981), продуктов азотистого обмена и кортикостероидных гормонов в моче (В. Д. Отт, 1974), свидетельствующих об усилении катаболических процессов в организме детей.