Низколактозная смесь с солодовым экстрактом рекомендуется для вскармливания новорожденных с данной патологией. Дети получают указанную смесь до 2 мес. Затем их переводят на питание низколактозной смесью, содержащей добавки муки (рисовой, гречневой, овсяной) или толокна. Этот рацион сохраняется до годичного возраста ребенка.Низколактозное молоко рекомендуется также для приготовления блюд, в рецептуру которых входят молоко (каши, супы, овощные пюре и др.).
Безбелковые продукты. Низкобелковую диету назначают при хронической почечной недостаточности, наследственной патологии аминокислотного обмена – фенилкетонурии, гистидинемии, гомоцистинурии и др.
Степень ограничения белка в рационе зависит от характера заболевания, особенностей клинической симптоматики и течения болезни. При разработке состава низкобелковой диеты необходимо соблюдать принцип индивидуальности лечебного питания для каждого ребенка.
Снижение содержания белков в суточном рационе достигается за счет уменьшения доли продуктов, богатых белком (мясо, молоко, творог, рыба, яйца, хлеб, различные крупы, бобовые и др.). В результате этого резко сокращается суточный набор продуктов, уменьшается число блюд, изменяется привычный вкус пищи, обедняется суточное и недельное меню. В таких случаях трудно обеспечить необходимый объем пищи достаточной энергетической ценности. С помощью специализированных продуктов, отличающихся низким содержанием белка, можно сделать рацион более разнообразным, включив в его состав привычные для ребенка виды пищи (каши, крупяные супы, хлеб, десерт), дать необходимый, соответствующий возрасту больного объем блюда, восполнить имеющийся дефицит энергетической ценности питания.
Низколактозная смесь с солодовым экстрактом рекомендуется для вскармливания новорожденных с данной патологией. Дети получают указанную смесь до 2 мес. Затем их переводят на питание низколактозной смесью, содержащей добавки муки (рисовой, гречневой, овсяной) или толокна. Этот рацион сохраняется до годичного возраста ребенка.Низколактозное молоко рекомендуется также для приготовления блюд, в рецептуру которых входят молоко (каши, супы, овощные пюре и др.).
Безбелковые продукты. Низкобелковую диету назначают при хронической почечной недостаточности, наследственной патологии аминокислотного обмена – фенилкетонурии, гистидинемии, гомоцистинурии и др.
Степень ограничения белка в рационе зависит от характера заболевания, особенностей клинической симптоматики и течения болезни. При разработке состава низкобелковой диеты необходимо соблюдать принцип индивидуальности лечебного питания для каждого ребенка.
Снижение содержания белков в суточном рационе достигается за счет уменьшения доли продуктов, богатых белком (мясо, молоко, творог, рыба, яйца, хлеб, различные крупы, бобовые и др.). В результате этого резко сокращается суточный набор продуктов, уменьшается число блюд, изменяется привычный вкус пищи, обедняется суточное и недельное меню. В таких случаях трудно обеспечить необходимый объем пищи достаточной энергетической ценности. С помощью специализированных продуктов, отличающихся низким содержанием белка, можно сделать рацион более разнообразным, включив в его состав привычные для ребенка виды пищи (каши, крупяные супы, хлеб, десерт), дать необходимый, соответствующий возрасту больного объем блюда, восполнить имеющийся дефицит энергетической ценности питания.
Низколактозная смесь с солодовым экстрактом рекомендуется для вскармливания новорожденных с данной патологией. Дети получают указанную смесь до 2 мес. Затем их переводят на питание низколактозной смесью, содержащей добавки муки (рисовой, гречневой, овсяной) или толокна. Этот рацион сохраняется до годичного возраста ребенка.Низколактозное молоко рекомендуется также для приготовления блюд, в рецептуру которых входят молоко (каши, супы, овощные пюре и др.).