Липаза
Липаза активизируется желчными кислотами. Третий фермент – амилаза – расщепляет крахмал.
Из двенадцатиперстной кишки пища поступает в другие отделы тонкого кишечника, где под влиянием кишечного сока происходит окончательное переваривание пищи. Кишечник ребенка длиннее его тела в 6 раз, а у взрослого – только в 4 раза.
Кишечник совершает маятникообразные и червеобразные движения. Переваривание и всасывание кишечного содержимого происходит благодаря маятникообразным движениям, а червеобразные движения способствуют продвижению пищи.
Перистальтика кишечника вызывается пищей, которая в него поступает, но у детей перистальтика вызывается, а иногда и усиливается под влиянием не только механического раздражения пищей, но и под действием других раздражителей: волнения ребенка, перегревания, при брожении и гниении в кишечнике и др.
Длительность прохождения пищи через кишечник различна: от 12 до 36 часов, при искусственном вскармливании прохождение пищи может длиться до 48 часов.
Страницы: 1 2