Изменения в пище матери

Вита­мины условно обозначаются буквами А, В, С, D. Отсутствие в пище того или иного витамина влечет за собой различные расстройства и заболевания организма. Например, если в пище не хватает витамина С, то у человека (независимо от возраста) может развиться тяжелое заболевание – цынга; при недостат­ке витамина Bi отмечаются тяжелые нервные явления; отсут­ствие витамина D вызывает у ребенка развитие рахита и т. д.
Таким образом, полноценность пищи, кроме прочих состав­ных частей, определяется и количеством витаминов, хотя они и входят в нее в очень малых дозах.
Ребенок должен получать необходимые для него витамины из грудного молока матери, в которое эти витамины перехо­дят из ее пищи, поэтому очень важно, чтобы последняя была разнообразной и богатой витаминами. Наиболее ценные вита­мины содержатся в жирах (в рыбьем жире, сливочном масле), в овощах и фруктах.
После того, что мы узнали о физических особенностях ребенка и о свойствах женского молока, становится понятной причина громадной разницы в смертности детей, вскармливае­мых грудью и коровьим молоком. Среди детей, вскармливае­мых искусственно коровьим молоком, смертность на первом году жизни в несколько раз больше, чем среди детей, питаю­щихся женским молоком. Мало того, дети, благополучно раз­вивающиеся при вскармливании коровьим молоком, в течение ближайших лет остаются менее устойчивыми по отношению к различным заболеваниям, хотя они могут быть на вид тол­стыми и упитанными.

Метки: вещество, изменение, температура

Страницы: 1 2