Голодание по Майру

Действительно, в рекламных текстах компаний, занимающихся проблемами питания, совершенно не оговариваются ежедневные нормы потребления витаминов в рационе питания. Все они, собственно, ориентируются на нижние предельные нормы, призванные воспрепятствовать появлению у человека болезней из-за нехватки витаминов, но не дают при этом рекомендаций, каковы же желательные нормы ежедневного приема витаминов, чтобы человек до глубокой старости мог оставаться здоровым и работоспособным. Эти нормы, обеспечивающие долгую здоровую жизнь, попытался определить американский ученый, дважды лауреат Нобелевской премии (1954 г. по химии и 1962 г. за мир) Лайнус Карл Полинг (1901-1994). При изучении этой  проблемы он столкнулся с тем, что нормы потребностей человеческого организма в витаминах невероятно высоки. Сформулированное физиком и химиком Л. К. Полингом понятие ортомолекулярной медицины означает примерно следующее: лечение правильными субстанциями в правильных количествах.

Метки: лечебный пост, Майер, прием пищи

Страницы: 1 2