Чем прикармливать

Основой прикармливания является коровье молоко. Козье молоко не всегда годится, так как иногда дети его плохо переваривают, особенно, если это связано с плохой обстановкой и плохим питанием вообще. Этим молоком можно пользоваться только тогда, если врач дополнит его придачей витаминов и минеральных солей или если чередует его, время от времени, с коровьим молоком. Так как у коровьего молока иной состав, чем у женского, необходимо его соответствующим образом приготовить, прежде чем его дать ребенку. В нем больше белков, меньше сахару и гораздо больше минеральных солей. Жиров оно содержит приблизительно то же количество. Поэтому коровье молоко надо разбавить, так как малый ребенок не переносит большого количества белков. Вследствие того, что при разбавке молока снизится количество сахару, мы его должны прибавить в разведенное молоко. Для двухмесячного ребенка необходимо развести его на две трети. Это значит, что в порции в 150 мл должно быть 100 мл молока и 50 мл отвара. Разводим молоко рисовым отваром или отваром из перловой крупы, овсяных хлопьев, кукурузной муки. Отвар приготовляем так: столовую ложку заправки, (рису, перловой крупы, овсяных хлопьев) всыпать в пол-литра воды и варить от получаса до % часа, потом процедить. Одновременно вскипятим еще воду и ею дополним отвар до литра воды и быстро остудим. Приготовлять свежий отвар необходимо ежедневно. Вместо домашнего отвара, требующего кропотливой работы, мать может воспользоваться изделием нашей молочной промышленности – Обилоном. Это смесь из пшеничной, ржаной, ячменной и овсяной муки, которые своими качествами дополняют одна другую. Варить достаточно только 5 минут. Вместо отвара и Обилона для разбавления молока можно употребить также болтушки с маслом: для этого поджарим до розового цвета одинаковое количество масла и муки; возьмем 5 ложечек этой болтушки, разбавим 1\2 литром воды, прокипятим и процедим. Этим кормят детей только до трех месяцев. Каждая дневная порция затем приготовляется из отвара и молока отдельно, непосредственно перед кормлением.

Метки: корова, Обилон, порция

Страницы: 1 2