Китайская медицина
Национальный институт рака включил Polyporus umbellatus в серию отсеивающих тестов для выбора естественных продуктов, обладающих противораковым действием, но тесты проводились в пробирках и дали отрицательные результаты. На Западе все усилия сосредоточены на разработке цитотоксических препаратов как оружия против рака: ученые надеются, что эти яды будут убивать больше опухолевых клеток, чем здоровых. Дополняющий подход – поискать нетоксичные средства, основанные на укреплении защитных сил организма-хозяина, и одним из них может стать чжу линг – нужно только продолжить исследования. Близкий родственник чжу линг – гриб Grifola frondosus, знакомый грибникам под названием лесная курица, прекрасный съедобный вид. Японцы называют егомэйтакэ, что значит танцующий гриб, а японские ученые разработали технологию его выращивания в промышленных масштабах. Свежие грибы мэйтакэ можно купить на любом японском рынке, но у нас до последнего времени только изредка попадались дикорастущие виды. Последние исследования показывают, что мэйтакэ обладает выдающимися свойствами иммуностимулятора. В сушеном виде эти грибы продаются теперь и у нас в стране в некоторых магазинах здоровой пищи, наряду с экстрактами в форме таблеток, – они ввозятся из Японии и обычно стоят дорого. Производители грибов по эту сторону Тихого океана усердно трудятся, чтобы вывести мэйтакэ на американский рынок, так что скоро эти грибы должны стать более доступными. По данным японских исследований, есть и другие грибы, которые могут оказаться полезными для укрепления иммунитета, – это сийтакэ и энокидакэ (Flammulina velutipes). Оба вида хороши на вкус и встречаются в продаже все чаще. Еще одно китайское средство со сходными свойствами изготавливают из корня астрагала (Astragalus membranaceus), растения семейства бобовых. Оно является близким родственником нашего сорного астрагала, который ядовит для скота. Китайская разновидность безвредна и является сырьем для хуанци, очень распространенного средства от простуды, гриппа и других респираторных инфекций, которое в Китае можно купить в любой аптеке.
Страницы: 1 2