Тринадцатый — пятнадцатый месяц
Если ребенок умеет хорошо кусать пищу, ему можно дать второе блюдо: 1 средней величины картошку, слегка помасленную; пюре из овощей. В 15,00 – полдник: четверть литра кофе с молоком, булочка или другое мучное изделие. В 18,00 – ужин: манная каша или картофельное пюре, картофель с молоком, молоко с сухарем или булочкой. На втором году жизни детям можно давать, кроме ранее разрешенных сортов, также и белое мясо; мозги и зобную железу в небольшом количестве. Позаботьтесь о том, чтобы купленные внутренности и мясо были всегда свежими. Дома их тоже долго не храните. Сваренную еду никогда не оставляйте на следующий день. Она теряет питательность. Мозги и железы можно приготовлять в виде паштета, слегка посолив и не прибавляя, понятно, пряностей. Остальное мясо многие дети любят есть в виде рубленных котлет. Не готовьте одних и тех же блюд, разнообразьте ребенку пищу. В мясе содержатся белки, нужные для построения тела. Кроме того, мясо содержит железо, нужное для кроветворения.
Страницы: 1 2