МамамПапам.ру » ретинол https://mamampapam.ru/info Портал для детей и их родителей Thu, 04 Apr 2024 18:47:31 +0000 ru hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 Состав хиломикронов https://mamampapam.ru/info/sostav-xilomikronov/ https://mamampapam.ru/info/sostav-xilomikronov/#comments Wed, 29 Jul 2009 10:52:09 +0000 admin http://mamampapam.ru/new/?p=212 Состав хиломикроновРетинол через слизистую оболочку тонкой кишки в составе хиломикронов поступает в печень, где депонируется в соединении с белками. Всасыванию витамина способствуют желчные кислоты, которые препят­ствуют окислению его в кишках. Ретинол содержится главным обра­зом в продуктах животного происхождения – молоке, сливках, сливоч­ном масле, сметане, желтках, печени, рыбьем жире. В продуктах рас­тительного происхождения – зеленых частях растений и плодах, имею­щих оранжевую окраску, содержится каротин – провитамин А. Каротин превращается в витамин в стенке кишок и в печени. Для осуществле­ния этого процесса необходимо достаточное содержание в пище белков.Кальциферолы (витамин D) существуют в виде нескольких разно­видностей (Di, D2, D3, D4 и т. д.). Однако самым главным для чело­века является эргокальциферол (витамин D2) и холекальциферол (ви­тамин D3). Кальциферолы регулируют транспорт кальция и фосфатов в клетках слизистой оболочки тонкой кишки и костной ткани; совмест­но с паратгормоном и тиреокальцитонином поддерживают уровень кальция и фосфата в крови в оптимальных концентрациях и соотноше­нии 2:1, благоприятных для формирования костной ткани. Участвуют также в синтезе органической матрицы костной ткани, в синергизме с паратгормоном способствуют накоплению лимонной кислоты и образо­ванию кальция цитрата, входящего в состав костной ткани.
По своему действию на организм холекальциферол (D3) сходен с гормонами. Кроме костной ткани, его тканями-мишенями являются клетки слизистой оболочки кишок.

]]> https://mamampapam.ru/info/sostav-xilomikronov/feed/ 0