МамамПапам.ру » энтеротоксин

Пищевые токсикоинфекции

admin — Tue, 21 Jul 2009 06:53:44 +0000

Пищевые токсикоинфекции coli-этиологии вызываются серовариантами кишечной палочки, которые способны продуцировать энтеротоксин. Эти наблюдения приводят к выводу о ведущей роли энтеропатогенных кишечных палочек (ЭПКП) 2-й категории и лишь отдельных энтеротоксинпродуцирующих представителей 1-й категории (например, 026). Заболевание чаще наблюдается у детей старшего возраста и взрослых. Инкубационный период составляет 2-6 ч, но может затягиваться до 14-18 ч, а при ЭПКП 0124 – до 18-24 ч и дольше. Болезнь начинается остро, с озноба, резких болей в животе, слабости, головокружения и частого стула (до 10-15 раз), в тяжелых случаях-водянистого, с примесью слизи и, крайне редко, крови. Температура тела субфебрильная или фебрильная в течение нескольких дней, ЭПКП 0124 может вызывать дизентериеподобную картину болезни за счет выраженного колитного синдрома.Кроме описанных, наиболее часто обнаруживаемых возбудителей пищевых токсикоинфекции, последние могут вызываться протеем и рядом других, более редких микробов.
Таким образом, термин «пищевая токсикоинфекция» представляет собой собирательное понятие поражения желудочно-кишечного тракта по типу острого гастроэнтерита или острого гастроэнтероколита, возникающих при употреблении пищи, в которых микробы уже размнояшлись и выработали токсин. В других же условиях, например при иных путях заражения, незначительном количестве дозы заражения, те же микробы могут стать причиной возникновения более очерченных нозологических форм.
Стафилококковые поражения желудочно-кишечного тракта могут протекать как первичные (в форме энтероколита) и вторичные (на фоне септической формы стафилококковой инфекции). В первом случае болезнь поражает детей самого раннего возраста (до 6 мес), с неблагоприятным преморбидным фоном (рахит, гипотрофия, анемия, экссудативиый диатез, раннее искусственное вскармливание).

Пищевые токсикоинфекции

admin — Tue, 21 Jul 2009 06:53:44 +0000